“疫”线动态 | 疫情期间，万家安为老助餐服务“不打烊”_公司新闻

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2022-10-28 17:30:44 人气：1066

近日来常州市新北区出现疫情往复状况，万家安睦邻中心中央厨房的主厨和帮厨严格执行防疫规定，封控在家，为了满足高龄老人生活“刚需”，江苏枝秀克服人员困难从枝源餐饮抽调五人到万家安睦邻中心，保障爱心助餐服务“不打烊，不间断”，一份份冒着热气的餐食正体现着疫情下的枝秀温度。

疫情防控期间，所有工作人员持24小时核酸证明上岗，万家安睦邻中心更是在配餐过程中加强安全卫生管控，随时保持良好通风，及时对餐盒、餐具等公共容器进行清洁、消毒并做好记录，保持环境卫生清洁。

时刻考虑老人们的口味，他们讲究“软、烂、碎”，同时，还要考虑到营养均衡，因此尽量做一些比较好咀嚼的菜肴。而为老人们做好这顿可口的午餐，是万家安睦邻中心一直以来的坚持。

10点左右，饭菜出锅，大家对照各社区长者订餐表进行配餐装盒，荤素搭配，很是丰盛。

10点30分，负责送餐的员工将一份份热乎的餐食放入保温箱中，乘着送餐车与电动车，送至各社区助餐点。尤其是不方便的老人，送餐员工骑着电动车穿梭在小区内，直接送到老人家中，亲手将营养午餐交给老人。

新冠疫情牵动着每个人的心，疫情无情，人有情。万家安中央厨房坚持为老人送餐让我们看到了：越是危险时刻，越显责任担当；越到艰难险阻，越显人间大爱。