江苏枝秀 | 中央厨房，破解农村养老助餐难题_公司新闻

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江苏枝秀 | 中央厨房，破解农村养老助餐难题

2021-04-02 10:09:15 人气：259

2021年，

常州市民政局紧扣农村养老热点问题，焦点心声，

进一步提升农村老人的获得感和幸福感。

今日上午9时许，武进区民政局养老服务科科长陈志见带队相关领导及武进区养老服务第三方服务商莅临江苏枝秀·春江街道中央厨房实地考察，全面了解中央厨房运营模式、管理和配送餐流程等相关情况。

陈志见科长一行详细了解了中央厨房的运营理念和4D管理模式，还实地考察运行中的后厨操作间，对中央厨房实行统一采购食材、统一烹饪制作、统一营养配比、统一物流配送的4D管理模式给予高度评价。陈志见科长认为，中央厨房的设立打通了老年人就餐‘最后一公里’，有效提高他们的晚年生活质量，让行动不便、失能、特困老人足不出户就能享受到干净、卫生、健康、美味的餐品。